En el marco de su 338 aniversario de fundación, la ciudad de Trinidad celebra un hito histórico: la inauguración de la "Entidad Comercializadora de Alimentos Trinidad" (ECAT), la segunda empresa municipal impulsada por el alcalde Cristhian Cámara. Este nuevo proyecto marca un paso decisivo en la transformación de Trinidad en una ciudad industrial próspera y sostenible.
ECAT nace con la misión de fortalecer a los productores y emprendedores locales, brindándoles una plataforma para comercializar sus productos de alta calidad a nivel nacional e internacional. "Gracias a la gestión del alcalde Cristhian Cámara, los emprendedores como yo podremos dar a conocer nuestros productos a través de ECAT", expresó Viador Justiniano Chávez, emprendedor trinitario de chocolate.
El representante de Punto Focal de Arequipa de la Ciudad Creativa de la Unesco - Perú, Sergio Salas, destaca la importancia de ECAT para el desarrollo económico de Trinidad. "Trinidad tiene un gran potencial productivo y esta iniciativa del alcalde demuestra su compromiso con el bienestar de los trinitarios", afirmó Salas.
ECAT ofrecerá una amplia gama de productos locales de la más alta calidad, incluyendo Jimo-Pacú, Miel Siriono y Trini Arroz, reconocidos por su sabor y excelencia. La empresa tiene como objetivo beneficiar tanto a los consumidores como a los productores, impulsando la economía local y departamental.
La ubicación estratégica de ECAT, en la calle Antonio Vaca Diez a pocos pasos de la plaza principal, facilitará el acceso de los consumidores a los productos locales. La presencia de autoridades como el concejal Lino Mamani, Víctor Quispe, Bettsy Ortiz y la Chef Internacional y Punto Focal de la UNESCO en Cochabamba, Consuelo Montalvo, en la inauguración de la empresa, respalda el compromiso de las diferentes entidades con el desarrollo de Trinidad.
En definitiva, la creación de ECAT marca un antes y un después en la historia de Trinidad. Esta nueva empresa municipal abre las puertas a un futuro industrial próspero y sostenible, donde el talento y la calidad de los productos locales brillen con luz propia.
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