En un esfuerzo por asegurar la calidad y seguridad alimentaria de los estudiantes, el Director de Educación, Pablo Diez, anunció en una conferencia de prensa la respuesta institucional ante la solicitud formal presentada por los padres de familia. La solicitud, que busca la suspensión temporal de la dotación del desayuno escolar, se fundamenta en las altas temperaturas que están impactando adversamente los productos de elaboración artesanal, tales como el flan, el arroz con leche y el budín, que forman parte fundamental de la alimentación complementaria proporcionada en las escuelas.
En su declaración, el Director Diez enfatizó el compromiso continuo de la institución para garantizar no solo la educación de calidad, sino también el bienestar integral de los estudiantes. En este sentido, se informó que se ha iniciado un proceso de coordinación activa con los padres de familia, con el fin de abordar de manera colaborativa la optimización temporal de la dotación del desayuno escolar.
En palabras del Director Diez, "Se han tomado las acciones necesarias para abordar esta situación de manera efectiva. La colaboración y comunicación abierta con los padres de familia son esenciales para asegurar que los estudiantes continúen recibiendo una alimentación complementaria adecuada y saludable, aun en medio de circunstancias desafiantes".
Acompañando al Director en la conferencia de prensa, Carolina Leigue, la Jefa de Alimentación Complementaria Escolar, proporcionó información adicional sobre las medidas adoptadas para abordar las preocupaciones planteadas por los padres. Leigue subrayó que, en respuesta a las denuncias, se han activado acciones concretas dirigidas a investigar y abordar el incumplimiento por parte de la empresa proveedora. Este enfoque garantiza la responsabilidad y calidad en la cadena de suministro de alimentos.
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