En un esfuerzo conjunto para potenciar el turismo en las comunidades trinitarias y estimular su reactivación económica, el Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad organizó el programa inaugural "Cocinando lo nuestro". Este evento fue llevado a cabo por la Jefatura para las Comunidades, dependiente de la prestigiosa Dirección de Coordinación Vecinal, Social y Comunidades, en colaboración con la Dirección de Turismo y la Dirección de Desarrollo Productivo.
El programa contó con la participación estelar del reconocido Chef internacional Miguel Alpire, cuya vasta experiencia en la gastronomía de la región ha contribuido a proyectar la riqueza culinaria local a nivel mundial. Además, el proyecto recibió un valioso apoyo del Jefe de Comunidades, el Lic. Eduardo Vidal Mérida Amaya, quien destacó la importancia de promover iniciativas que enriquezcan el patrimonio turístico y económico de las comunidades.
El Chef Miguel Alpire, con su carisma y pasión por la cocina, compartió su expertise y conocimientos con la audiencia, generando un impacto positivo en la promoción del turismo local. Los platos creados durante el programa, inspirados en ingredientes autóctonos, se convirtieron en auténticas obras de arte culinarias y una experiencia inolvidable para los asistentes.
Además de su carácter turístico, "Cocinando lo nuestro" también ha demostrado ser una importante iniciativa para la reactivación económica de las comunidades trinitarias. La promoción de la gastronomía local atrajo a visitantes interesados en descubrir las delicias únicas de la región, generando así un aumento en la demanda de productos y servicios locales.
El Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible de las comunidades y continuará impulsando proyectos que fomenten el turismo responsable y el crecimiento económico. Asimismo, se espera que "Cocinando lo nuestro" se convierta en un evento anual que fortalezca aún más la identidad cultural y promueva el talento culinario local.
Con iniciativas como esta, Trinidad se posiciona como un destino turístico y gastronómico de referencia, donde los sabores y tradiciones ancestrales se entrelazan para ofrecer una experiencia inigualable.
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